- a természet és ember harmóniája,
- TÁPLÁLKOZÁS + VITALITÁS + RELAXÁLÁS
- MEGELŐZÉS – EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD,
- ősi bölcsesség, evolúció, organizmus
- vissza a gyökerekhez
Az emberi test egy élő organizmus.
Ez azt jelenti, hogy összetett biológiai rendszerekből épül fel (pl. sejtek, szövetek, szervek, szervrendszerek), amelyek összehangoltan működnek. Az emberi test képes fenntartani önmagát (homeosztázis), reagálni a környezeti ingerekre, növekedni, fejlődni, anyagcserét folytatni, és szaporodni. Minden egyes funkciója a biológiai élet alapelvei szerint zajlik.
Így hát nem az a jó irány, hogy újabbnál újabb trendeket, irányzatokat, étkezési szokásokat, termékeket, találjunk ki, vagy időszakos diétákkal kísérletezzünk. Épp ellenkezőleg, találjunk vissza ahhoz az egyszerűséghez, amit a természet, az evolúció eredendően ránk szabott. A rapszodikus időszakos diéták és sokszor egymásnak ellentmondó táplálkozási tanácsok legtöbbször károsak a szervezetre. A kiegyensúlyozott táplálkozás fogalma félre lett értelmezve, és hibás alapokra van építve. Az a kiegyensúlyozott étrend, ami a szervezetünk természetes biológiai szükséglete. Magyarul akkor, azt és annyit kap, amire szüksége van, és amihez a természet nagyban hozzá is járul (lsd szezonális ételek).